Analiză foliară · Ardei
Capsicum annuum · Legume solanacee
Analiza foliară la Ardei (Capsicum annuum) evaluează starea reală de nutriție a plantei prin prelevarea din frunze mijlocii complet formate. Recoltarea se face în plină vegetație, la buton floral – legare. Valorile orientative de mai jos reprezintă intervalul optim general la maturitate vegetativă mijlocie. Tabelul complet pe toate fenofazele (scala BBCH), pragurile exacte și metodologia de laborator sunt disponibile în secțiunea pentru clienți.
Prelevare
- Organ analizat: frunze mijlocii complet formate
- Perioadă: în plină vegetație, la buton floral – legare
- 5 fenofaze de referință
Interval optim general pe elemente
Valorile de mai jos reprezintă intervalul optim general la maturitate vegetativă mijlocie, raportat la substanța uscată. Pragurile exacte pe fiecare fenofază (scala BBCH) sunt disponibile în secțiunea pentru clienți.
| Element | U.M. | Interval optim |
|---|---|---|
| Azot (N) | % | 3.50 – 5.50 |
| Fosfor (P) | % | 0.250 – 0.550 |
| Potasiu (K) | % | 3 – 5.50 |
| Calciu (Ca) | % | 0.800 – 2.50 |
| Magneziu (Mg) | % | 0.300 – 0.800 |
| Sulf (S) | % | 0.220 – 0.500 |
| Fier (Fe) | ppm | 60 – 300 |
| Cupru (Cu) | ppm | 5 – 20 |
| Mangan (Mn) | ppm | 30 – 250 |
| Zinc (Zn) | ppm | 20 – 80 |
| Bor (B) | ppm | 25 – 70 |
| Molibden (Mo) | ppm | 0.100 – 1 |
Simptome de carență, exces și impact asupra producției
Azot (N)
Carență: Azotul sub nivel reduce clorofila, biomasa și ritmul de creștere. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de azot favorizează creșterea vegetativă în detrimentul fructificării, întârzie maturarea și crește sensibilitatea la cădere și boli.
Fosfor (P)
Carență: Fosforul sub nivel reduce transferul de energie și dezvoltarea rădăcinilor. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de fosfor este rar; poate induce carențe de Zn, Fe și Cu prin antagonism la absorbție.
Potasiu (K)
Carență: Potasiul sub nivel reduce reglarea apei, toleranța la stres și transportul asimilatelor. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de potasiu concurează cu Mg și Ca la absorbție, putând induce carențe de magneziu sau calciu.
Calciu (Ca)
Carență: Calciul sub nivel afectează pereții celulari, vârfurile de creștere și fermitatea țesuturilor. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de calciu, pe soluri alcaline, reduce disponibilitatea Fe, Mn, Zn și B.
Magneziu (Mg)
Carență: Magneziul sub nivel reduce clorofila și fotosinteza. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de magneziu dezechilibrează raportul K/Mg și poate afecta structura solului.
Sulf (S)
Carență: Sulful sub nivel reduce eficiența azotului și sinteza aminoacizilor. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de sulf este rar la nivel foliar; contribuie la acidifierea solului.
Fier (Fe)
Carență: Fierul sub nivel afectează formarea clorofilei și fotosinteza frunzelor tinere. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de fier apare pe soluri acide sau inundate și poate deveni toxic (bronzarea frunzelor).
Cupru (Cu)
Carență: Cuprul sub nivel afectează lignificarea, fertilitatea și rezistența la boli. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de cupru este fitotoxic, afectează rădăcinile și poate induce carență de fier.
Mangan (Mn)
Carență: Manganul sub nivel afectează fotosinteza și activarea enzimelor. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de mangan, pe soluri acide, provoacă pete necrotice și cloroze induse de fier.
Zinc (Zn)
Carență: Zincul sub nivel afectează hormonii de creștere, internodiile și frunzele tinere. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de zinc este fitotoxic și poate induce carență de fier.
Bor (B)
Carență: Borul sub nivel afectează punctele de creștere, polenizarea și formarea organelor tinere. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Borul are o fereastră îngustă: excesul este toxic (arsuri marginale și necroze foliare).
Molibden (Mo)
Carență: Molibdenul sub nivel afectează metabolismul azotului și reducerea nitraților. În Ardei, la Înflorire, efectul practic este: afectează creșterea, calitatea și ritmul de acumulare.
Exces: Excesul de molibden este rar la plante; contează mai ales pentru furaje (sănătatea animalelor).
Fenofaze de referință (scala BBCH)
Tabelul complet pe fenofaze
Tabelul complet pentru Ardei — toate fenofazele pe scala BBCH, cu pragurile exacte pe fiecare element și metodologia de laborator — este disponibil pentru clienții EDTA Plant, pe baza autentificării.
Se verifică sesiunea…
Referințe pentru pragurile de interpretare
- Bergmann, W. (1992) — Nutritional Disorders of Plants
- Mengel, K. & Kirkby, E. A. — Principles of Plant Nutrition (5th Ed.)
- International Plant Nutrition Institute (IPNI)